La recette des Cookies
Les Diablotins ont revêtu leur tablier pour réaliser une recette simple mais délicieuse de cookies aux pépites de chocolat. Miam...!
Pour environ 40 cookies, il te faut :
- 1 oeuf
- 75 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 1 cc de vanille liquide
- 100 g de beurre
- 225 g de farine de blé
- 1 cc de levure chimique
- 150 g de chocolat
1) Travaille le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade.
Ajoute l'oeuf, la vanille et le sel, puis mélange le tout.
Ajoute le chocolat taillé en pépites puis la farine et la levure.
2) Rôule la pâte en boudin régulier.
Envleoppe-la dans du papier sulfurisé.
Laisse reposer au frais 2 heures.
3) Retire le papier et coupe des rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur.
Dispose-les sur une plaque huilée.
Fais cuire dans un four à 180 °C.
Laisse reposer les cookies 2 min avant de les décoller.
Y'a plus qu'à déguster!
