Les doigts de sorcière
En bons diablotins, les enfants ont préparé pour Halloween... des doigts de sorcière plus vrais que vrais.
Voici la recette pour les refaire à la maison...
Ingrédients:
- 225 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 cc vanille liquide
- 1cc d'extrait d'amande amère
- 350 g de farine
- 1cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g d'amandes non émondées
- du gel alimentaire rouge (nous avons utilisé à la place du miel mélangé à du sirop de grenadine!)
1/ Battre le beurre coupé en morceaux et à température ambiante, le sucre, l'oeuf et les arômes.
2/ Ajouter la levure, le sel et la farine graduellement. Mélanger.
3/ Pétrir jusqu'à homonéiser la pâte.
4/ Couvrir d'un film plastique.
5/ Réfrigérer 20 à 30 min.
6/ Sur du papier sulfurisé, rouler une petite quantité de pâte en batonner. Appuyer avec l''index et le majeur pour creuser et former les falanges.
7/ Dessiner des entailles pour imiter les plis de la peau (3 traits X 2 sur les bosses).
8/ Incruster une amande pour imter l'ongle.
9/ Cuire 20 à 25 min à 160 °C.
10/ Après cuisson, retirer les amandes, mettre du gel alimentaire et le s remettre.
Pour revoir la préparation en images, c'est par ici =>>> https://www.youtube.com/watch?v=NVOavtx_b0w
