Sablés aux épices de Noël
Un Noël sans sablés de Noël n'en est pas un!
Alors pour se régaler les papilles et profiter des bonnes senteurs de cannelle,, les Diablotins ont réalisé cette recette simple et délicieuse :
Ingrédients :
180 gr de farine
100 gr de beurre
3 jaunes d’œufs
50 gr de sucre en poudre
50 gr de cassonade
1 c. à café d’épices à pain d’épices
80 gr de sucre glace
4 gouttes de citron
Et biensûr des moules en forme
Recette :
Préchauffes ton four à 180°C.
Coupes le beurre en petits morceaux et laisses-le ramollir à température ambiante pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélange la farine, les sucres et le beurre ramolli puis ajoute les jaunes d’œufs et une cuillère à café d’épices. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étales la pâte sur un plan de travail fariné puis confectionnes des petits gâteaux en forme de cœurs.
Poses les sablés de noël sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé et enfournes pendant environ 10 minutes. Sors-les du four et laisses refroidir.
Prépares le glaçage, mélanges le sucre glace avec un peu d’eau et les gouttes de citron jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Verses le glaçage dans un stylo à pâtisserie et décores-en les sablés. Colles également quelques bonbons en sucre sur le glaçage. Laisses sécher avant de servir.
Miam... bonne dégustation!
